W starożytności wyspa Fuerteventura posiadała inną nazwę - "Planaria". Wynikało to z charakterystycznego ukształtowania powierzchni wyspy. Dominuje tu pustynny krajobraz, wraz z masywem wulkanicznym.
Fuerteventura jest dość płaska. Jej najwyższy szczyt, Pico de la Zarza, mierzy zaledwie 807 m n.p.m., a środek wyspy zajmują rozległe równiny. Geograficznie wyspa składa się z dwóch półwyspów. Jandía na zachodzie i Maxorata na wschodzie są połączone przesmykiem Ismo de la Pared.
Fuerteventura jest najdłuższą z Wysp Kanaryjskich – odległość pomiędzy Punta de la Tinosa na północy i Punta de Jandía na południu wynosi 97 km. W najszerszym miejscu wyspa mierzy około 30 km szerokości. Jest to jedna z najrzadziej zaludnionych wysp archipelagu. Mieszka tu jedynie 41 000 osób.
Na wschodnim wybrzeżu wyspy rozciągają się piaszczyste plaże. Na wybrzeżu zachodnim znajdziemy groźnie wyglądające klify i urokliwe zatoczki. Natomiast wnętrze wyspy stanowią tereny pustynne.