|
||
| Klimat umiarkowany i bardzo łagodny. Węgry można zwiedzać przez cały rok. Sezon turystyczny trwa od początku maja do końca września, a szczyt przypada na miesiące wakacyjne. Szczególnie dobrym okresem jest wiosna, bo nie ma tak wielu turystów. | ||
|
||
| Na terenie Węgier polscy kierowcy mogą prowadzić samochody na podstawie polskiego prawa jazdy. Za korzystanie z autostrad obowiązuje opłata w postaci winietek. Można je na granicy i na stacjach benzynowych przy wjazdach na autostrady. Cena zależy od wielkości auta i czasu korzystania. Po zakupie winietkę, po wpisaniu numeru rejestracyjnego samochodu, należy naklejać na przedniej szybie z lewej strony. Dopuszczalna zawartość alkoholu we krwi wynosi 0,0 promili! Węgrzy są bardzo restrykcyjni i nawet śladowa ilość alkoholu we krwi kierowcy grozi utratą prawa jazdy. |
||
|
||
| Polak i Węgier dwa bratanki - i do szabli i do szklanki. Zauważyłam, że bardzo podobne są zwyczaje - malują jajka na Wielkanoc, mają choinkę na święta, kolędują, wróżą sobie na Andrzejki itp. | ||
|
||
| Bográcsgulyás - zupa gulaszowa Składniki (6 osób): 0,6kg wołowiny, 0,4k g ziemniaków, 1 cebula, 1 marchewka, 1 pietruszka, 2 papryki, 1 pomidor, 1 seler, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka oleju, sól, mielona papryka, Wołowinę pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, dodać posiekany czosnek, a następnie mięso. Doprawić przyprawami. Zalać wodą i dusić. Dodać pokrojone warzywa. Po zagotowaniu dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Lecsó - leczo Składniki (6 osób): 1 kg papryki 0,5kg pomidorów 1 cebula 2 łyżki oleju mielona papryka, sól. Papryki i pomidory pokroić w paski. Cebulę zeszklić na oleju. Wrzucić paprykę i pomidory, dolać tyle wody, by przykryła warzywa. Dusić pod przykryciem, aż papryka będzie miękka. |
||
|
||
| Dla tych, którzy chorują często na żołądek polecam nalewkę około 40%, nie pamiętam nazwy, ale czerwone kółko i biły krzyż. Jest to straszliwie niedobre (same zioła) ale naprawdę skuteczne zwłaszcza po bigosach, schabowych i innych ciężkich potrawach. Dobre są też śliwowice, zwłaszcza te, które mają włożoną do butelki śliwkę wędzoną. | ||
